蜜香红茶

今天去台湾小店买豆瓣酱的时候发现有好些茶卖,忍不住拿了两罐。包装上写的是“蜜香红茶”,也没细看,只是觉得管它蜜香还是花香,大概率是品不出来。

我喝茶有二十多年了。巅峰时期只买锡兰的努瓦拉埃利娅,那时候是真能尝出其中香槟特有的清冽和甜香来。只是后来口味越来越重,就只有英式早餐茶还对口,差不多要到依赖印度茶渣的地步。至于台湾红茶,倒是从来没有尝过。

拆封后发现是大叶,特意多泡了几分钟,出来的颜色仍旧清澈。洗了洗舌头,抿了一口。味道有点熟悉,可能是武夷山大红袍的感觉,发过酵的版本。再看说明,才知道这叶子是专门拣幼蝉吃过的残页,所谓蜜香乃来自那虫子留下的粘液。

原来如此。

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